Tostones.. I love them! Het zijn heerlijke krokante toastjes gemaakt van groene bakbananen die 2 x gebakken worden. De naam Tostone is
> Lees Meer
Tostones.. I love them! Het zijn heerlijke krokante toastjes gemaakt van groene bakbananen die 2 x gebakken worden. De naam Tostone is
> Lees Meer
Aranitas van groene bakbanaan Vandaag maak ik Aranitas van groene bakbanaan. Dit recept is van origine Puertoricaans en letterlijk vertaald betekent het ‘kleine
> Lees Meer
Chili pepers op zuur Ik houd van een beetje pit in mijn eten. Om deze reden experimenteer ik vaak met het maken
> Lees Meer
Arepa di pompuna (pannenkoeken van pompoen) met een gezonde twist Arpea di pompuna is super populair op Curacao. De lekkerste (vind ik)
> Lees Meer
Sardines uit blik maakte we thuis vaak als ontbijt voor op je boterham met een fijn gesneden uitje, pepertje, olijfolie en wat citroen
> Lees Meer
Bakbanaan daar word ik altijd blij van en helemaal op een broodje als beleg. Mijn nichtje Alisha is er dol op. Speciaal
> Lees Meer
Ik ga jullie laten zien dat een lekkere en goede nasi niet ingewikkeld hoeft te zijn. Ik noem dit gerecht snelle nasi
> Lees Meer
Kos di lechi of ko’i lechi betekent in het Papiaments; snoepjes van melk en brengen mij terug naar mijn jeugd op Curacao. Ik
> Lees Meer
Heb je interesse in een Caribbean High Tea op locatie? Neem dan contact met mij op via het contactformulier. Boven: taart van ananas
> Lees Meer
Ik ben dol op de Antilliaanse bolo di cashupete. Deze taart is bedekt met een laag heerlijke romige cashewnoten glazuur. Ik moet
> Lees Meer