Maal de cashewnoten fijn in een keukenmachine. Meng de gecondenseerde melk met de citroen, vanille en rum en voeg dit toe aan de cashewnoten en meng dit tot een fijne massa in de keukenmachine. Als dit nog te plakkerig is kun je een beetje poedersuiker toevoegen. Maak er bolletjes van en rol deze nog in de kokosrasp.